20131206滇南卫视养生：王国宝讲冬季如何补肾

秋季是很多传染病的高发季节，也是人体易出现疑问的时期，这个时候特别需要补肾，那么秋季如何补肾呢?秋季补肾煮又有哪些呢?专家庾亮认为秋季补肾要讲究方式，进补要某种程度，他来到了贵阳凤凰卫视秘诀中要叫我们补肾小窍门!

该视频主要字词简述：

秋季如何补肾

1、加强社交活动

灵魂在于运动，冬天天气寒冷，社交活动能够上升人体总能量，促使体液。能够强身健体，益肾健身。

2、洗涤泡脚

要就让窄寿和眼睛强壮，每天晚上用洗涤泡脚是极好的方式，不仅能够促使体液，还能够上升眼睛总能量，强身健体，益肾延寿。

3、多吃黑素腐物

秋季多吃黑素腐物，比如黑豆，黑木耳，黑芝麻，都是补肾强体的好腐品，对一个人新功能太少，体弱多病有极好的更佳起到。

4、补肾

是上乘的滋补药，含有人体必需的各种糖类，其中蛋白质为20%约莫，脂肪为10%约莫，糖为40%约莫，剩下的30%约莫为脂质和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等癫痫。秋季吃宜煮粥，可以和各种粥品搭配。还可以早晚嚼腐，嚼腐的好处是对中糖类的释放出来会更加充分。

5、鸡腐补肾

秋季一定会多吃含总能量高的腐物。比如兔子鸡，豆腐，牛鸡，鸡，兔鸡等，还可以吃动物十二指肠，持久以形补形的起到。

6、豆皮

豆皮有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。豆皮主要消炎为养胃健脾、补肾强筋，老少皆宜。近代药理学辨认出豆皮所含的半胱氨酸和各种维生素，有抗高血压、结核病和肾病的消炎。脾胃虚寒者，可用豆皮、大枣、茯苓、大米煮粥喝醉;无论是熬煮还是炒腐，不宜细细咀嚼，连津液神经性，可以达到更好的补肾效用。而豆皮烹调鸡，更简单脾虚怕冷的人，有益气补肾的消炎。

本期嘉宾简述

庾亮

鹤年堂保健秘诀儒家文化别具有特色传承人。

鹤年堂成立于1405年(明正统三年)，是元末明初药理学秘诀大家丁鹤年创建者的。600多年来，鹤年堂保留了中国保健秘诀的珍贵剪纸，而“鹤年堂保健秘诀儒家文化”别具有特色传承人庾亮乃是将这剪纸了然于胸的人，前获颁北京市商业服务行业第三批国立台湾师范大学传统剪纸技能大师称号。他表示，鹤年堂传承膏方剪纸，做成膏方系列产品，把保健秘诀产业激活。

秋季补肾煮

秋季补肾复元煮

成品：江北50克，鸡苁蓉20克，虎刺10克，核桃仁2个，翘豆腐500克，绵羊脊骨1具有，粳米100克，冬瓜白3根，芝麻、冬瓜、奶油、胡椒粉、月形、腐盐各适量。

制作：

(1)将绵羊脊骨剁成数节，用大山洗手;豆腐洗手后，氽去血水，再洗手，切成5厘米粗的条块;将江北、鸡苁蓉、虎刺、核桃仁用垫袋装好扎紧;芝麻拍破;冬瓜切段。

(2)将中药及腐物同时加到鸭子内，注大山适量，武火烧沸，打去浮沫;再加到冬瓜月形、奶油，移蒸独自煮，烹调至鸡粑烂，出锅装杯子，加胡椒粉、腐盐烹调，即可腐用。

服法：佐餐腐。

消炎：都于补肾阳，适用于肾阳太少、肾精亏损之病症眼花、腰膝只得、阳痿早泄等癫痫。(民间方)

冬补之双螳螂壮阳煮

成品：子10克，虎刺10克，鸡苁蓉6克，牛螳螂100克，兔子螳螂10克，豆腐100克，母鸡50克，冬瓜、老芝麻、奶油、米酒、油、腐盐各适量。

制作：

(1)将牛螳螂加水发胀，去炼表皮，顺直肠对剖成两块，用大山洗手，再用冷水漂30分钟将兔子螳螂用油砂炒煎，用洗涤浸泡约30分钟，刷洗干炼;将豆腐洗手后，再加到沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。

(2)将牛螳螂、兔子螳螂和豆腐加到铝锅内，加大山烧开，打去浮沫，加到冬瓜、老芝麻、奶油母鸡;再烧沸后，改用蒸裹烹调，至六成熟时，用洁炼白布滤去煮中的冬瓜和老芝麻，再将虎刺、鸡苁蓉、子用垫装满装好，加到煮内，改置火上独自裹烹调，至牛螳螂、兔子螳螂煎烂时，取出药包不用，并将牛螳螂、兔子螳螂、豆腐和鸡捞出，将牛螳螂切成3.3厘米窄的条，兔子螳螂切成1厘米窄的节，豆腐腌，鸡切块，然后把它们一起装在杯子内，加米酒、腐盐和油烹调即成。

服法：鸡食、喝醉煮，既可佐餐，又可单腐。

消炎：变暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不并举、滑精、早泄。

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